小吃摊的谋划要做些简捷的好项目，由于人工和园地的局限，以是现在项目就应该是那些短、平、快的小吃项目。做小吃摊虽说不起眼，然则做好了也是很不错的。2017年一个男子摆摊卖什么小吃好？现在很多人都在行使业余时间做点小生意，赚点小钱来贴补家用，做点特色小生意照样能够赚到钱的。下面食为先小编为你推荐几个项目。
一、煎饼果子
煎饼果子是由绿豆面薄饼，鸡蛋，另有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱作为佐料，吃起来口感咸香。
二、酸辣粉
酸辣粉，从“鲜、香、麻、辣、酸、色”六味合一，并配十余种调料，可知足差别岁数，以吃感受、吃风味，吃酸辣为时尚。
三、卤肉卷
卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经由多种工序加工而成的卷类食物。
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四、烤面筋
面筋，富含植物蛋白，营养厚实，口感筋道，很有嚼劲。烤面筋是将专用质料经由特制而成形的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料，穿入子，经由调味处置烤制或炸制而成的鲜味小吃。加工烤制历程香气四溢，令人垂涎三尺。制品色鲜味醇，口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里圆滑松软，麻辣鲜香，食之口齿留香，回味悠长……，烤面筋，食者难忘，令人上瘾。
五、铁板豆腐
当豆腐出锅时，顾不上豆腐是否烫嘴，迫不急待地开吃起来。哇，简直太鲜味，外层香脆，内里多汁嫩滑，夹杂着种种调料的香味，舌尖立马被萦绕，鲜味在唇齿间绽放!–铁板豆腐。
六、卤菜
卤是一种特殊的烹饪方式。卤菜是将食物放入经心调制的卤汤中加工而成的，且色、香、味、形兼具的鲜味食物。
地摊上做小吃虽说是不起眼的小生意，然则也有大商机。地摊生意天真多变，为所欲为，本小利大。信赖在街头巷尾你一定见惯了林林总总的摆摊小吃吧，这样的摆摊小吃不可谓不是其中的一大亮点。
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