面馆是人们常常光临的当地，而且中国人都有吃面食的习气，各式各样的面临充溢者大街小巷，开一家面馆选址是非常重要的一件事，地址好了对于你的运营会起到事半功倍的作用，今日介绍开面馆选址技巧.教你开面馆让你客源不断的选址办法
面馆是人们常常光临的当地，而且中国人都有吃面食的习气，各式各样的面临充溢者大街小巷，开一家面馆选址是非常重要的一件事，地址好了对于你的运营会起到事半功倍的作用，今日介绍开面馆选址技巧.教你开面馆让你客源不断的选址办法
1、开面馆就需要顾客，面馆的地址要确保有足够的人流量，面馆选址适合在交通支道，行人不少于每分钟经过10人次的区域。其中，住所区是面馆的最佳选址之一，住所社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应具有能满意包容的环境，菜色选择也要丰厚，装饰花较多本钱，才能满意大人与小孩的需求，消费以晚餐与假日为主，不会出现明显冷季与旺季之分。
2、工商业区是上班族群聚的当地，就餐时刻一般为早晨和正午，用餐都在11点至13点之间，上班族时刻就是效率，面馆的上菜速度要快，面馆用餐环境要求不高，座位可以较密布以包容更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是顾客集中、周六日则清淡。
3、面馆选址也有忌讳的地址，面馆选址要尽量不正对笔直的道路、尽量不开在斜坡上。由于道路笔直，车速就快，过往车辆扬起的尘埃会形成饭馆周围环境的空气污染，使顾客大倒胃口。而斜坡道路又会形成车辆停放或爬坡问题，让顾客不愿意进店消费。此外，面馆选址也要尽量别把门正对着死胡同。死胡同不光人流量少，而且容易使人产生压抑感，影响食欲，从而影响饭馆生意。
4、学校附近的面馆主要面临的是学生，学生消费族群容易受盛行趋势改变，因而对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求，是选择用餐的根据，午饭;晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门，到寒假暑假就要去寻找另类消息群，或许几乎没有人。
面馆地址的好还决定着你能否有足够的货客，好的地址房租自然就贵，可是如果能够给你带来足够的客源房租贵点也是值得的。
本文来源于自互联网，不代表n5网立场，侵删。发布者：N5网，转载请注明出处：https://www.n5w.com/332396.html
微信扫一扫 
