现在适合农村的特色养殖有黑水鸡、花毛豚、蝈蝈、七彩山鸡、水蛭等品种，这些品种具有利润高、市场潜力大等特点。然则特色养殖切忌盲目养殖，应做好市场调研，确保有成熟的养殖手艺才可举行。
特色养殖，即特种养殖，包罗特禽、药用动物、毛皮动物、特种肉用动物的养殖。特色养殖具有时机性，不能盲目养殖，不仅要选择合适的品种，还要在做项现在举行市场调研，才能将风险降到最低，下面先容几种适合农村的特色养殖产物。
一、黑水鸡
黑水鸡是一种野生珍爱动物，市场上的黑水鸡都来自于人工养殖，黑水鸡肉药食同源，具有滋补、开胃的功效。其市场价基本在国民消费水平，而且养殖的人对照少，以是市场空缺较大。由于黑水鸡顺应能力强，可以举行放养，以是饲养成本较低，综合鸡苗的投入，尚在一样平常养殖户的负担范围内。
二、花毛豚
1、花毛豚肉质鲜美、极富营养，而且可作为药材使用，它具有滋补、预防冠心病的功效。
2、花毛豚为杂食性动物，食量相对较少，吃的精料也少，以是饲料投入方面较少。而且花毛豚所需栏舍简捷，饲养治理容易，抗病能力强，人工饲养生长速度快，综合以上优点，花毛豚是成为我国农村特色养殖的较好选择。
3、就现在的市场来看，随着人们消费水平的提高和旅游业的生长，像花毛豚这种保健食品为人们所青睐，它在我国占有较大市场。
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三、蝈蝈
玩赏蝈蝈不仅是少数人的兴趣，蝈蝈还能食用，油炸蝈蝈味道十分鲜美，以是在许多区域求过于供。而且蝈蝈的养殖，投资不高，蝈蝈极易养大，而且养殖玩赏性蝈蝈收益高，食用蝈蝈养殖量大的前提下，收入也较为可观。加之现在野生蝈蝈的数目越来越少，养殖蝈蝈具有很大的潜力。
四、七彩山鸡
现在我国饲养的七彩山鸡体型大、生长发育快、抗逆性强、疾病发生率低，对照适合农村养殖。凭据科学研究，七彩山鸡含有十几种氨基酸，具有优越的保健作用，而且它肉质鲜美，鸡肉含有抗癌身分，还能预防高血压等疾病。据估算，一只七彩山鸡的利润可到达50元左右，详细价钱，凭据各地情形，略有差异。
五、水蛭
水蛭是一种吸血生物，在农村极为常见，它照样一种药用生物，市场需求量大。现在有的地方已经有大规模的水蛭饲养基地，据专业人士透露，一亩水蛭养殖池，纯利润平均约在2万元左右，利润可观。
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