菜市场行业门槛低，不少农户都在菜市场卖过农产品。今天就来说说，那些在菜市场租了摊位，一年挣到几十万的摊主，都有哪些履历。
走出误区 选对起点
做生意从来是有人挣钱，有人赔钱，但许多人在起点就错了。
首先请走出一个头脑误区——想在菜市场赚钱，比起你的摊位租金低廉、你的货价廉物美、你善于与其他商户打价格战、你愿意给主顾抹零头送添头这些因素更主要的是：
找一个好起点，也就是选生意好的菜市场，入驻。
别小看这一点。
菜市场行业，无论挣若干钱，挣的也是辛劳钱。
起早贪黑，日复一日，一年下来除了过年时歇几天，其他日子里，摊主天天都要和菜市场共度十几个小时。
天天的有用时间险些都给了菜市场，若是这个菜市场自己生意不好不赚钱，摊主就更赚不到钱了。
以是，
去找能赚钱的菜市场。
赚钱的菜市场怎么找？
我们采访过天津某菜市场的一位摊主，他天天的销售额在四五千元，利润是七八百元，一年有小几十万收入。
他租摊位时看重的是，菜市场治理方好不好，是不是专心。这是由于，菜市场和摊主是一个利益共同体，好的治理方能和摊主共赢，差的治理方恨不得从摊主身上割肉，天差地别。
他当初选这家菜市场，是由于从菜市场摊位的设计结构中，看到了治理方的专心：
这里的摊位不是常见的一排排长条，而是一个个自力的“小岛”。
这位摊主考察了一阵发现，这种岛台设计让主顾可以在柜台周围往返穿梭、天真流动，摊位之间由于位置差别造成生意冷热不均的情形，得到了很大改善。
而且，当地市民们习惯骑着自行车买菜。
这个菜市场的岛台没有棱角，过道也很宽敞，利便主顾推着自行车或者拉着购物手拉车走路和转身。
这样的设计让他他以为治理方靠谱。
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除此以外，入驻菜市场之前，他还花了一些时间获取了其他信息，包罗：
菜市场的配套设施、室内环境、一样平常客流量
菜市场的产权情形、谋划水同等
菜市场其他摊位的生意情形、有若干同类竞品
主顾来菜市场的交通方式
四周差别收入人群对菜市场需求的差异、对菜市场服务半径的接受度、买菜的习惯和偏好诉求等
权衡之下，以为对照合适，他才租下了摊位。
守着牢固摊位，若何多挣钱？
想要多赚钱，就要多找客源。守着菜市场的牢固摊位，若何扩大客源？许多菜市场的摊主都有自己怪异的生意经。
三源里菜市场是北京的明星市场，它外表通俗，营业额却一点也不通俗：有些水果摊位日营业额在2万元左右，海鲜摊位最火的时刻日营业额4-5万元，最通俗的蔬菜摊位也能过万元。
三源里菜市场四周是高端写字楼群集区，服务于中高端消费群体的餐厅也许多，这个菜市场的商户，许多货物都市供应定期互助的餐厅。
——但他们的精明之处在于，在餐厅的选择上，许多商户不约而同放弃了需求量大而且稳固的大餐厅，反而和中小餐厅互助。
这是为什么呢？
商户们是这样想的：
大餐厅需求量大，对送货有要求，而商户这边规模小，在送货上人手不够。
大餐厅结账慢。好比送了两个月的货，给你结一个月的账，压一个月的账；尤其是那种门店许多的大餐厅，资金周转很慢。
以是，商户们宁愿跟小一些的餐厅互助，一手交钱一手交货。
近些年，网络电商的生长打击了传统零售业，却也让一些菜市场的商户发现了新的商机。他们跟着名电商平台互助，把菜市场的农产品也放到了网上。
这样，来不及到菜市场买菜的消费者就可以在网上下单，商户这边凭据网络订单配货，之后会有快递员来菜市场取货、送货，这样也扩大了商户的销售额。
有些二线都会的菜市场商户示意，已经有近50%的销售额来自于网络了，尤其是周末，最多能接到一二百个网络订单。
随着时代的生长，看似普通俗通的菜市场，在转变中有了更多的卖菜新招，越来越有门道。那些在菜市场里从日出忙到日落的人们，正用辛勤和智慧，向我们展示更多美妙的可能。
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