随着人们消费理念的转变，餐饮行业越来越受迎接，很多人都想投入到餐饮行业中来，而且小餐饮投资小，操作简朴更适合餐饮初创者加入进来，然而什么样的项目才是值得选择的呢？
炸鸡排
炸鸡排深受许多吃货的喜好，逛街的时刻看见了总会抵制不住诱惑买来吃。鸡排肉质细嫩，滋味鲜美，营养厚实，能滋补养身。现在炸鸡排已经成为了小吃界的火爆热门单品，很多人都喜欢吃香脆适口的炸鸡排。学会炸鸡排手艺去摆摊创业也是一个不错的想法！
铁板鱿鱼
近几年，信赖不管你在哪个都会， 都有闻到过铁板鱿鱼的奇异香味，铁板鱿鱼的制作手艺胜在配方上，手艺不庞大，投资也不算太大，是小本创业者选择的好项目。铁板鱿鱼的谋划方式可接纳开店或摆摊等对照天真的方式，详细看投资者小我私家的情形而定。一般来说，铁板鱿鱼的纯利都在60%以上，效益十分可观。
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甜品屋、汉堡店
甜品是现在的一种饮食时尚，多以水果为质料，既康健又鲜味，正吸引越来越多的消费者，尤其受到年轻女孩青睐。谋划甜品的成本很低，毛利率维持在 40%~50%并不难题。此类店肆的价钱空间较大，在居民区开店应低些，由于要做熟客生意;在商业区开店则可适当将价钱调高一些，由于不少人把甜品屋看成文雅的休闲场所。若配以汉堡、三明治等快餐或商务套餐，信赖能吸引更多消费者。
花甲米线
花甲米线，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。花甲鲜嫩，汤味香浓，这是成就一碗好花甲的条件。由于一层锡纸的包裹，加上浓浓的热气让花甲米线别具特色与吸引力。花甲米线由暖锅米线演变而来，由于减少了暖锅米线浓重的麻辣，花甲米线瞬间酿成颇具男女老少迎接的美食。
餐饮行业不停在生长，这又是一个门槛低，投资小，利润高的行业，越来越多没有经验的人也想加入进来，做小吃生意对于首次创业的人来说是很不错的选择，只要你捉住市场生长的偏向，掌握消费者需求，小餐饮也能赚大钱。
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