餐饮引流方法,商家必备的促销手段有哪些?快速引流,业绩倍增

1、降价式促销

降价式促销就是将商品低于正常的订价出售。最常见的有库存大清仓、节庆大优惠、逐日特价商品等方式。

(1)库存大清仓:以大降价的方式促销换季商品或库存较久的商品、滞销品等。

(2)节庆大优惠:新店开张、逢年过节、周年庆时,是折扣售货的大好时机。

(3)逐日特价商品:由于竞争日益猛烈,为争取主顾登门,推出逐日一物或每周一物的特价品,让主顾用低价买到既廉价又好的商品。低价促销如能真正做到物美价廉,极易引起消费者的“抢购”热潮。

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2、竞赛式促销

竞赛式促销是融动感性与介入性为一体的促销流动,由竞赛来突显主题或先容商品,除了可打响商品的知名度以外,更可以增添销售量,如喝啤酒竞赛等。此外,还可举行一些有竞赛性子的流动,如卡拉OK竞赛等,除了可热闹卖场之外,也可借此增添主顾对零售店的话题,加深主顾对零售店的印象。

3、有奖式促销

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主顾有时总想试试自己的运气,以是“抽奖”是一种极有效果的促销流动。由于,抽奖流动一定会有一大堆奖品,如彩色电视机、洗衣机等,这样的奖项,是极易激起消费者介入兴趣的,可在短期内对促销发生明确的效果。

通常,加入抽奖流动必须具有某一种划定的资格,如购置某特定商品,购置某一商品到达一定的数目,在店内消费到达牢固金额,或回覆某一特定问题答对者。

另外,需要注重的是,办抽奖流动时,抽奖流动的日期、奖品或奖金、加入资格、若何评选、发奖方式等务必标示清晰,且抽奖历程需公开化,以增强消费者的介入热情和信心。

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4、免费品尝和试用式促销

在促销之时,零售店可以在对照显眼的位置设专柜,免费品尝新包装、新口胃的食物。非食物和其他新商品执行免费赠予、免费试用,激励主顾使用新商品进而发生购置欲望。例如许多连锁百货店设有美容专柜,免费为愿意试用新品牌化妆品的主顾做美容。外洋零售店的香水柜台也经常举行免费试用。

5、展览和团结展销式促销

这是说在促销之时,商家可以约请多家同类商品厂家,在所属分店内配合举行商品展销会,形成一定阵容和规模,让消费者有更多的选择机遇;也可以组织商品的展销,好比多种节日套餐销售等等。在这种流动中,通过各厂商之间相互竞争,促进商品的销售。

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