传统的创业项目才是群众消费的需求，虽然传统的项目竞争日益激烈，但是有很多人利用传统的小吃行业，完成了月入上万元的梦想。臭豆腐是人们日常日子傍边最常见的一种美食，是年青人和孩子的最爱。在当地总有那么几家臭豆腐货摊，生意一向非常火爆。究其火爆的原因，是各家有各家的特征。无论做什么生意，只要能发挥出自己的异乎寻常，就会很简单抓住吃货的胃。
1、臭豆腐创业挣钱的真实案例
臭豆腐闻起来臭但是越吃越香，里酥外内口感十足。在我们当地商场邻近就有这么两家臭豆腐货摊，无论你什么时候去购买，前面总是有那么三三两两争相购买的人群。想吃到一份可口的臭豆腐，至少需求排队20-30分钟。在闲谈傍边才知道，原来这两家臭豆腐都有各自的独到之处。一家是掉渣臭豆腐，酥到掉渣口感十足。而另一家臭中带香，入口即化非常细腻。这两家臭豆腐货摊各有各的特征，与周围传统的臭豆腐完全两个概念。便是由于异乎寻常，才招引了更多的顾客，大多顾客会同时购买两家的臭豆腐进行比照。
2、臭豆腐的赢利分析
原来这两家生意火爆的臭豆腐摊位，一家来自武汉臭豆腐和长沙臭豆腐的改进版。价格与普通臭豆腐价格一致，让自己更有竞赛优势。臭豆腐分为大小份，小份15块价格10元，大份25块价格15元。为了一饱口福，大多都选择15元的大份，还有人一次性购买3-5份。一个摊位均匀每天销售200多份臭豆腐，毛收入在3000元左右。除掉进货价和其他费用一份8元的成本，每份净赚7元纯赢利。每天都有1000多元的纯收入，除掉气候原因每月净赚3万元以上。
3、总结
在众多创业项目当中，创业者不用一味地寻求大出资大项目。其实大出资意味着高风险，一旦出资失利形成的丢失自己根本无法接受。小吃职业不同于其他创业项目，尽管看似不起眼可是其背面却隐藏着惊人的赢利。小出资高回报是其最主要的特色，哪怕创业失利，对自己的正常日子不会形成很大的影响。所以做一些小出资创业项目，才是稳中求胜的首选。
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