博客怎么推广,90后开餐厅月入13万,轻松锁定2000顾客,背后模式很巧妙

小李是蒋先生的忠实粉丝,关注我有2年多时间了,在今年6月份,小李发私信告诉蒋先生,说自己想创业开餐厅,然则没有很好的谋划思绪,问我能不能给他谋划一套商业模式,让他少走弯路。

那时我问了小李几个问题:

蒋先生:“小李,你想在那里创业,你开餐厅的定位想好了吗?”

小李说:“蒋先生,我在上海,我所在的位置身边有许多写字楼,上班的白领稀奇多。”

蒋先生:“那你有什么好的想法?”

小李:“我想开一家餐厅,服务这些白领,由于他们中午出来用饭,都要排队,我在这四周开一家餐厅,生意一定异常好。”

我看了小李的回覆,心有余悸,由于这是典型的“瞥见”头脑,自己看到什么火爆,就去做什么,失败的概率稀奇高,好比许多人看到摆地摊很火,自己也去摆地摊,然则由于缺乏履历,效果没赚到什么钱,另有许多人看到晚上搞夜宵很火,自己也去开一家夜宵店,效果由于谋划不善,没赚到钱,反而还亏了许多钱。

这样的创业失败案例,天天都在我们身边上演着。

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那么事实怎样做,才能把一家餐厅开起来,而且连续生意火爆呢?

我跟小李说,你现在手里有若干创业资金?小李说他只有5万元蓄积。

5万元想在上海开一家餐厅,人人以为可行吗?

若是根据传统头脑,在上海,照样写字楼集中的中心地段,开一家餐厅连转让费都不够,然则我要告诉人人的是,接下里,我给小李谋划的方案,就让他5万元把餐厅开起来了,而且开业第一个月,就把所有开店的投入收回来了,还多赚了10万元。

人人只需要记着,当下不是生意不好做,而是你的头脑没有与时俱进,任何行业创业,都要捉住时代的风口。

那么餐厅若何抓风口呢?

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实在很简朴,我给小李设计的方案是这样的:

第一步,模式定位,做一家互联网餐厅

创业要想乐成的第一步,就是要活下来,活下来最基本的要求,就是不能亏损,那么若何才能不亏损呢,是不是把成本压到最低,没有成本,自然谈不上亏损。

以是,我把小李的餐厅设计成互联网餐厅, 基本不用去找店肆。只需要找到一个2居室的屋子,做一个家庭厨房。

这内里的成本主要是屋子的租金,以及厨师的人为。实在找厨师也异常简朴,找2个有履历的阿姨来做饭就好了,这个成本一个月1.2万元。再加上房租,一个月是6000元,押二付一就是1.8万,以是总成本,一个月就是3万元。

既然是互联网餐厅,那么自然不缺客户和流量,若何搞定客户和流量问题呢?请看第二步。

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第二步,用团餐+会员,轻松获客2000人

小李统计了一下,周边2公里内,一共至少有30栋写字楼,守旧估量人数跨越20万,我给小李设计了2条获客计谋:

1,推出团餐优惠

中国真正的饮料之王:一年入账240亿,净利润却高达近50个亿

把价钱压到市场最低,品质做好,这样,小李很乐成就谈了3家公司,一共为200人做中餐。这一块,我们不是赚钱,而是为后续的拓客做铺垫。

2,裂变模式拓客

若是要把周边的白领人群,转化成为客户,你就需要去解决他们的痛点。

人人思索一下,白领用饭的痛点是什么?

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实在有两个,不想排队,另有就是忧郁餐厅的食材不健康, 油不健康。

对此我们推出一个计谋,就是你只需要在我们的平台下单,就可以天天看到我们阿姨做饭的直播全过程,让你放心。

就这一招,我们乐成打开了周边的写字楼白领市场。

然则若是光是我们每个人去推广和宣传,是不现实的,若何迅速让周边的人都来找我们订餐呢?

我们推出了一个“霸王餐”流动。

你只需要把我们的订餐平台,分享给同事,同事也来订单,只要有5个同事在我们这里订单,你就可以享受一次霸王餐。

实在要实现这个功效,稀奇简朴,推出专属于你的二维码,你把这个二维码分享给同事,只要有同事关注我们平台而且下单了,你就能增添10个积分,满50积分,你就可以免费吃霸王餐。这样,我们平台就在白领之间流传开了。流动执行了1个星期,我们就增添了2000多名下单主顾。

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第三步,设计锁客方案,让2000名主顾天天都在我们平台订餐

到了第二个星期,由于这些主顾都习惯吃我们家的饭了,接下来,我们推出一个会员流动。

现在,你只需要交99元,就能获得以下福利:

1,可以抵扣99元,作为无门槛现金券使用。

2,精品景德镇陶瓷碗筷一套,价值199元,只需要你成为会员,我们天天用这套专属碗筷给你盛饭装菜,天天都有6次消毒杀菌处置。会员在直播间都可以看到整个操作流程。绝对放心。

3,会员专属福利,天天都可以订购1元的会员特价菜。相当于天天可以节约10元,一个月节约300元。

人人看到这个会员福利,动不动心?我想大部分人都市心动的,不仅异常划算,还解决了主顾关于食品安全的担忧。

就这样,第一个星期2000名主顾,有1356名成为了会员,直接收款13.4万。

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第四步,方案效果剖析

会员充值的99元,除去碗筷的采购成本是10元,和硬成本40元,基本上每充值1个主顾,小李就有49元的利润。那么1356名会员,就有6.6万的利润。由于人手不够,小李又请了4个阿姨,以及租了2个新园地。这内里成本差不多去了6万元。基本上,小李会员赚的钱,足够自己餐厅的开销了。

然则这些会员天天都在小李这里订餐,经由小李的反馈,每个会员平均每个月下单是10次,那么就是1.3万个订单,每单净利润10元盘算,小李第一个月就赚了13万元。

这就是用互联网头脑在谋划餐厅,把不必要的成本砍掉,行使裂变模式了获客,行使让主顾无法抗拒的会员计谋,历久锁定会员消费,最终实现一个月赢利13万。

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接下来,小李有了自己的想法,准备做成加盟模式,自己输出模式和履历,让同伙来加盟,准备把这种家庭式厨房模式,规模做大一些,今年小李的目的是要赚到500万,人人以为小李能够实现自己的梦想吗?迎接介入话题讨论!

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