许多人都想通过创业发家致富，但大生意通常成本高、投入大，若是您能吃苦耐劳，不妨试试夜市摆摊。夜市往往在闹市区，人流量大，小本生意容易赢利。不外，您得洞悉市场动向，领会市场动态，才能在夜市上分得一杯羹。那么，夜市摆摊卖什么好？以下小吃项目供您借鉴。
铁板豆腐
铁板豆腐是街边小吃名品，营养厚实，味道鲜美，做法简朴，是家常、路边小吃的常客，素以“鲜味豆腐”之名。许多人喜欢豆腐，不只由于味道鲜美，还喜欢那烤出来的色泽，表皮金黄，内里洁白如玉，再添加差别食材做出差别鲜味，深受消费者喜好。
煎饼果子
煎饼果子的食材通俗常见，做法也异常简朴。不需要投入许多成本就可以最先做。主要的是，人人都喜欢吃，大江南北，老少皆宜。
铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是风味小吃街的必有精品。无论景物旅游胜地，照样街头巷尾，都可以看到它的身影。新鲜鱿鱼作为质料，然后用生姜、葱花、生粉、料酒等配料举行腌制，串成串子，用铁板等工具煎熟，撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油。色香味美，是让人无法抗拒的街边美食。
烤猪蹄
烤猪蹄选料精致、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成。
麻辣烫
麻辣烫是起源于四川、撒播千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点是其自身无可不烫，无味不有，从而深受宽大消费者的喜好。
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章鱼小丸子
章鱼小丸子是异常著名的小吃，海内大中城市曾刮起一股“章鱼小丸子”美食热潮。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养厚实，现做现卖，口感怪异，由多种适口的质料配成。
萝卜牛杂
萝卜牛杂接纳传统广式牛杂手艺配方，以新鲜牛杂为主，配以各种自然的调料，小火逐步煲煮，牛杂和萝卜相互渗透入味，辅以酸甜适口的辣酱，浓香鲜美的汤底。
芝士热狗棒
芝士热狗棒是当下火爆的网红美食，脆脆的外壳包裹着浓郁的芝士，中央是一根脆皮热狗，从外到里共有3层，一口咬下去，香脆的外壳、浓郁的芝士拉丝，满嘴鲜味围绕，让人回味无穷。芝士热狗棒小投资，市场大，竞争小，只需一个人就能谋划，生长空间大。
酸辣粉
作为重庆特色风味美食，名气可谓遍布全国。那诱人无数的酸辣劲儿，足以轻松打开市场。酸辣粉的特点是麻、辣、鲜、香、酸，而且以酸辣而得名。现在酸辣粉市场异常成熟，成本小，易起步，制作异常简朴，只要口胃突出，自然能轻松站稳脚跟。
陕西凉皮凉面
现在，不管是大牌餐饮企业照样小餐厅、流动摊，只要到炎天，都市增添凉皮的项目，由于炎热的夏日，消费者都喜欢这一口凉爽的小吃。凉皮以陕西最为突出，凉面局限就比较广，可以说差别区域有差别的做法和特色，两者经常会放在一起售卖，作为一个夏日必备的产物，市场大，起步容易，而且更主要的是消费者都喜欢。
夜市摆摊不用店面，不花高昂租金，成本低、风险小，是我国众多农民工、打工仔、下岗工人创业的选择，也有不少上班族、大学生靠摆摊赚更多的钱。不外，夜市摆摊要合法谋划，切勿乱摆乱卖。
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