摘要：沏茶要先选一个适合自己的沏茶壶。常用沏茶壶有传统茶壶、盖碗和萧洒杯三类。这三类沏茶壶，小我私家以为带过滤内胆的玻璃壶是最佳选择。
工欲善其事、必先利其器。福建广东泡功夫茶爱用盖碗，江苏浙江沏茶多用紫砂壶，西藏内蒙煮茶用大铁壶……
挑一种适合自己的沏茶壶，是泡出好喝的茶主要条件。
在京东上搜索“茶壶”，跳出的链接有4.5万种！太多的选择令人有种乱花渐欲迷人眼的感受。现在我们好好梳理一下常用沏茶壶种类，最推荐出最好用的一种沏茶壶。
常用三类沏茶壶
京东上4.5万种各种沏茶壶，除了一种很小众，看起来很美、用起来却不利便的之外，家用沏茶壶大要可以归为三类：
一是传统茶壶
传统茶壶的基本形态就有近200种，凭据使用的材质还可以分成五类：一是以紫砂壶为代表的陶壶；二是瓷壶；三是玻璃壶；四是铁壶；五是银壶。现在使用较多的是以紫砂陶壶或瓷器茶壶。
二是盖碗
盖碗最早是小我私家使用的茶具，可泡可饮，一样平常用来泡绿茶及茉莉花茶，冲泡时直接将茶叶放入盖碗，注入开水给客人，要续水直接加注，这里盖碗同时有杯子之能。
不知何时，福建和广东人发现泡乌龙茶时把盖碗当成茶壶来用，有很多比传统茶壶的便利之处：乌龙茶一份茶叶少则泡五泡、多则八九泡之后茶就无味，几个同伙一起泡乌龙茶一样平常要泡好几份茶叶，盖碗比传统茶壶易去渣、易洗濯。用盖碗泡乌龙茶还利便闻香以及掌握浓度。
三是萧洒杯
萧洒杯是茶农世家的台湾“萧洒”企业有感于那时年轻人及外洋爱人士由于传统沏茶方式繁琐，不利于茶叶推广，用四年时间开发研制，终于在1984年世界首创出浅易沏茶具——第一代萧洒杯，并于1987年加入日本国际发现展荣获金牌奖。
大陆引进萧洒杯大约在上世纪九十年代末，终过二十年的生长，已经成为一种家喻户晓的便捷沏茶工具。
沏茶壶最优选择——玻璃茶壶，
历史的车轮向不停向前，沏茶的手法和工具也要不停进步。
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对比三类沏茶壶，以为传统茶壶中陶壶、瓷壶、铁壶和银壶等由于使用未便，逐渐跟不上时代，多为发烧友偶然使用。
萧洒杯虽然说简练利便，但由于内胆用塑料以及不锈钢制作，结构庞大、洗濯未便，若是没有买到食用级塑料和不锈钢质料制成的，有二次污染的风险。
玻璃茶壶沏茶可以利便考察茶汤色泽，茶叶的在泡制历程的形状转变，是种得很适合现代人沏茶的工具。
但玻璃茶壶也有上百种造型，不是每种都好用，推荐一种小我私家认为对照适合现代人使用的玻璃茶壶名目。
网络图片
这款玻璃沏茶壶有几个特点是我的推荐缘故原由：
一是有传统茶壶形状的把手
用盖碗沏茶对初学者以及那些不是天天都沏茶的人来说太难看操作，用这种有传统茶壶把手的玻璃壶沏茶时便于隔热，什么人都可以一下上手。
二是有内胆
沏茶五大基本要素中浸泡时间是一个主要要素，这种茶壶内胆利便取出，浸泡时间够之后可以提起来让茶和水分享。
内胆玻璃材质优于不锈钢内胆，一方面玻璃内胆可以考察到茶叶冲泡历程的转变，另一方面不用忧郁买不到304尺度的及格不锈钢、更为环保。
三是壶盖是平的
壶盖是平的，可以在需要把内胆提起来举行茶水星散时，把壶盖倒放于桌上，再将内胆暂且放置于壶盖上。这是个关键因素，否则还要再另外配一个放内胆的茶具。
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