伊利鲜奶好还是蒙牛纯牛奶好,看完这篇文章你就有答案了,色qq空间

早上,每当露露捧起那盒小小的灼烁牛奶时,总会想起小时候喝过的新鲜纯牛奶。那种清香单纯的味道留给我的是一种永远的影象。

牛奶,已经是我们生涯中必不能少的饮品,尤其是早上,不喝个一瓶牛奶都感受没有最先这一天呢!

但你知道吗,实在牛奶是世界上最古老的自然饮料之一,我们的祖先很早就学会在母牛身上挤出牛奶来饮用,而灵感可能来源于。。。你明白。


纯牛奶应该怎么选?国产的好照样入口的好?

当喝牛奶已经逐步成为现代人生涯的一部分时,我们对牛奶最先挑剔,而现实中,纯牛奶的牌子可以说是数不胜数的。

那这些纯牛奶到底有什么区别?入口牛奶就一定比国产牛奶好吗?现在的牛奶又是否平安呢?我们带着这几个最体贴的问题最先我们这次牛奶评测之旅吧~

先用几秒钟来领会这篇文章

1、种种纯牛奶简朴先容。

2、牛奶到底是入口的好照样国产的好?

3、各牌子纯牛奶之间的区别,最推荐的是哪一款?


纯牛奶应该怎么选?国产的好照样入口的好?

种种纯牛奶的简介

1、伊利纯牛奶

价钱:¥2.5~3元

第一个当然是国产牛奶届的扛把子——伊利,做为亚洲第一,全球第八的牛奶企业,伊利的出品自然是有品质保障的。

听说它在原产地包了一大片草原,让牛奶们自由自在的吃草,这样的环境生产的奶想必也是不差的。

伊利纯牛奶的口感是入口有淡淡的奶香,然后传来微微的甜意,口感醇厚,和它的对头蒙牛纯牛奶比起来对照相对稀薄一些,不外奶味较浓。


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2、蒙牛纯牛奶

价钱:¥2.5 ~ 3元

蒙牛是我国乳制品的二当家,也是全球乳业10强呢,拥有大大大大大大大大大大的专属牧场给牛牛们散步玩耍产好奶的事情就不用多说了吧。

蒙牛纯牛奶总体味道对照甜,但比起伊利还不够顺滑,奶味会更厚重一些,口感也异常不错的哦!


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3、 燕塘纯牛奶

价钱:¥3.5 ~ 5元

广州最早的乳品加工厂非燕塘牛奶不能,在广州燕塘牛奶可谓无人不知无人不晓。

它有着近半个世纪的乳制品加工历史累积支持,使得燕塘牛奶相对于其他的乳制品厂更富有一定的乳制品加工履历。

燕塘的纯牛奶刚入口时可以感受到口感香醇,奶香浓郁,很香一股奶味,不外后面可以尝出略带点奶腥味。


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4、 灼烁纯牛奶

价钱:¥2.5 ~ 3

灼烁牛奶许多人都是从小喝到大,灼烁牛奶都是冷链物流,全程温度控制在0-4℃,能保证牛奶更新鲜也更好喝。

许多年前就有送奶服务了,一大早起来就送到家门口,很知心。甜味较浓,浓稠度比蒙牛低,然则比伊利高。照样不错的。


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5、德运全脂牛奶

价钱:¥9.9 ~ 15

德运纯牛奶是一款来自澳大利亚的纯入口奶,在入口奶了它算是广为人知的一款,它家与其他家相比起来,除了性价比高,手艺还领先于其他家。

德运纯牛奶呈乳白色,的口感细腻纯正,口感香滑,相比起来对照甜。


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这几款纯牛奶颜色都呈乳白色,乳味也没有那一款稀奇的突出,闻起来奶香味都淡淡的。

综合对照起来,伊利纯牛奶可能在相比之下会好一点噢,每个人的口胃差别,人人可以试着每种都尝一下噢。

说完这些让我们回归主题,到底是我们国产奶好照样入口奶好呢?

现在许多入口奶都大受追捧,但它们真的比国产奶好吗?实在并不。废话少说,上数据!(此数据转载于搜狐)

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本次检测的主人公们


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有些同伙对国产奶有一个固有印象,就是没奶味、像水一样,这个实在就是在说奶香味不足。

以是我们先从奶香味最先,许多同伙普片以为我们国产奶的奶香味没有入口的香,事实上不是的噢!有着奶香味的同时浓稠度也有,照样国产奶压倒一切。


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从图上前三都是国产奶

再来看看甜度,有些同伙喜欢喝甜一点,在弥补营养的同时也可以有好的味觉体验。


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从数据上看,依旧照样国产奶占优势,有喝过灼烁优倍的应该也会体验获得,简直甜度会高一些。

总结:


纯牛奶应该怎么选?国产的好照样入口的好?

从这三个维度上的平均数据看来虽然照样有拉低平均数的国产奶,可是国产奶在三个维度的得分都比入口奶要高一些呢!

PS:这个得分统计是想综合对比一下人人平时能买到的入口奶与国产奶的显示,并没有区分巴氏奶与常温奶。

以是,并不是入口的就会比国产好。通俗点说,外国产的是按外国人所需要的,而国产的也是同理噢。

常温奶与巴氏奶:


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在口感上,巴氏消毒的奶口感会比高温灭菌的奶好,而由于距离、运输等因素,进入海内市场的入口奶大多数都是选择经由高温灭菌、保质期较长的常温奶。

以是我们也去除了巴氏奶,单独统计了常温奶里入口奶与国产奶三个维度的平均分。


纯牛奶应该怎么选?国产的好照样入口的好?

从以上数据看来,实在国产奶和入口奶的区别并不大,以是国产奶照样不错的。

入口奶的价钱普遍比国产奶高,然则营养和口感上并没有很大区别,甚至有的国产奶比入口奶还要好一些,以是,并不一定就要买入口奶噢。

我们知道了国产奶并不比入口奶差,现在我们再来看一下之前五款纯牛奶在本质上到底有什么区别,随着露露一起来看看以下的数据:


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从以上是数据可以看出来伊利纯牛奶的三项指标都是压倒一切的噢。

国家标准《灭菌乳》中对牛奶的三个主要营养分指标蛋白质、脂肪、非脂乳固体划分有明确规定,要求脂肪需≥3.1g/100g,蛋白质(牛乳)需≥2.9g/100g,非脂乳固体需≥8.1g/100g。

“蛋白质、脂肪是牛奶中的主要身分。非脂乳固体通常代表去掉脂肪之后的固体身分,主要是蛋白质和乳糖,包罗少量的矿物质如钙、钾、镁等,这个身分高自然是好的。”中国农业大学食物学院营养与食物平安系副教授范志红告诉《消费者报道》记者。(资料转载于:《消费者报道》)

从这次检测效果来看,钙含量伊利和蒙牛的较高,而其他营养指标各品牌相差不大,只有澳洲入口牛奶德运的磷和维生素B2含量相对较高。(见上图)

现在来一段小小的科普~


纯牛奶应该怎么选?国产的好照样入口的好?

有专家说若是蛋白质高那么磷含量也会同样的高,见上面图可以知道德运纯牛奶比其他的产物都要高~ 不外都在正常的颠簸范围内。

若是蛋白质不高,但磷却高了,又没有受到污染,那么专家料想,最大的可能性就是加入了磷酸盐类食物添加剂~ 为什么要添加呢?实在主要的照样为了改善口感。

一样平常甜的饮品中若干都市放磷酸盐添加剂。


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德运的维生素B2含量高

从图上可以看得出来,德运的维生素B2也是对照高的,这是件好事,由于我们国人对这一身分的摄入不足。

可是维生素对热对照敏感,在100℃时就已经受到损坏啦~

德运这款纯牛奶用的就是超高温瞬间杀菌,以是在超高温杀菌的情况下,大量的物质都受到了损坏,那这样营养就会减少了许多,以是专家建议在有条件的情况下,应优先思量和选择巴氏奶。


纯牛奶应该怎么选?国产的好照样入口的好?

3种外源性激素均未检出

此次选择的纯牛奶均为常温奶,检测效果显示,地塞米松、己二烯雌酚和己烷雌酚3种外源性激素均未检出。

“牛奶自己是含有激素的,兽药抗生素属于外源性激素。无论海内外洋都市使用兽药,欧洲也会使用,要害在管控,用药后需停奶一周。”

乳业分析师宋亮说道,“海内对于激素控制对照严酷,而且大企业对奶源基本做到批批抽检,因此忧郁是没有必要的。”

综合营养指标和平安指标,以下时综合这次检测数据做出的5款纯牛奶的综合评价效果,排名从高至低划分为伊利、蒙牛、德运、燕塘、灼烁,供消费者参考。


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