水波炉是什么？日本人叫做过热水蒸汽微波炉。好吧，这个名字是青椒编的。我们照样用水波炉这个容易有歧义，然则异常傻瓜的名字吧。
简朴的说，一架水波炉可以加热，蒸、煮、烤，融合了微波炉，烤箱，空气炸锅，蒸箱四个功效，异常傻瓜和高科技。
2004年，日本夏普首先推出了水波炉的产物。可想而知的是，谁人年月的高科技，就跟现在的燃料电池一样，贵的要死卖不出去，10年都没让夏普成为这个领域的王者。最早的水波炉是没有微波炉的功效的。
然则这个瑕玷太容易被弥补了，日系精研小家电几个品牌迅速的搞定了这个问题。以是，从谁人时刻最先，水波炉就是今天我们看到的主体功效，四合一！
优点两句话说明：
水波炉的宣传中，什么减脂、少油的噱头都是忽悠人的，不用炸自然油少，然则烤肉也有亚硝酸盐。最最大的优点，莫过于花钱省地方！这就是小日本给人人缔造的福利。
好比你家想吃自己做的饼干、面包、馒头、花卷、烤羊肉串，顺便再蒸蒸米饭���热热剩菜神马的，一下就得一堆小家电。水波炉一票搞定。
原理：
完全没有任何不能明白的原理。水蒸气加热之后就跟通俗的空气加热是一样的，不能看作是水就不能做事了。你知道咩，通过加热传输水蒸气的管子，可以在出气口点燃洋火，而不是把洋火打湿。不信的自己去看Discovery长知识。
以是，微波炉就是微波炉的功效。水波炉可以加水做蒸屉，更高的温度（300度）能够实现空气炸锅的效果。实在照样跟你烤肉一个原理，加热空气让食物变熟，只是在这里没有明火而已。
烤箱的原理与此相同，一点都不玄奥。非得叫水波炉，是因为人傻钱多好挣银子。你看看专柜动辄上万的行货售价就知道，起一个你不懂的名字也是商业价值。
为什么要用水呢？取材利便，容易加热，不会影响食物的口感。
至于宣传中，做米饭10分钟可得，做菜神马的，有了电饭煲的你完全可以无视。日系电饭煲也有迅速炊饭的选项，制品口感天上地下。。。。 以是我说，天底下最奢侈的是时间。
科普完毕。
结论：
水波炉是个不错的厨房小家电，地方不够的小家在扩展厨艺的时刻，这种多功效合一的玩意儿可以对付着做出适口的点心和吃喝。然则非要跟专门的烤箱比，它就不行了。幸亏，用到那么高级功效的人也不多。
日系家电最善于的就是精致的菜单设计和人性化的模糊盘算，目的只有一个，让傻瓜做出一顿好饭！
若是你动心了要买水波炉，淘宝找代购是一个设施，自己去日本海淘也不错。记得要用船运回来，动辄十几、二十公斤的水波炉，运费能吓死你。
日系水波炉品牌和型号指南
美的和格兰仕也把这个看法抄来了。人人也可以试试。不外就像我说的，水波炉的手艺没什么难的，价值在于微电脑控制这一套软件。让傻瓜玩得转不是说说就可以的。日系水波炉可以凭据食物的重量和材质，完全自动事情，只管弱化人工介入。路漫漫，国产物牌另有待提高。
日系水波炉虽然是夏普最早出轨，然则领头羊早就不是老夏家了。现在在日本市场上的主力玩家是日立、东芝、松下，以及夏普。
夏普：
夏普从上一代的MX3，GX3，PX3（越来越贵）之后，新品主打经济实用型，分别是RE-SS10B，RE-SS9B和RE-SS8B。即便如此低价，在全日本最著名的比价网kakaku.com，夏普的产物销量也在10名之外。
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若是你笃信夏普的手艺，也不计划花太多钱。那么我推荐Sharp RE-SS10B。它好歹是上下两层托盘，Sharp RE-SS8B就只有一个托盘，扩展不能。而且，夏普有自动除臭的功效，不会在做完菜之后，满屋子都是烤肉味。
不外夏普的最高温度就只有250度而已。
日立：
日立的水波炉产物做的相当不错，功效强大使用利便。旗舰型号Hitachi MRO-NBK5000，两个托盘，总重量24公斤，容量是旗舰产物中最大的，33L，具有自动除臭的功效，最高温度300度，可以两面烤，食物加热平均。
若是退而求的话，怎么也得日立的MRO NY3000才好吧，只是没有康健面包的附件和功效，廉价不少呢。
东芝
东芝的科技感最赞，松下的虽然不错，然则看起来土土的。东芝的噱头是石锅！号称可以有在石头上烤肉的效果，这跟象印的南部铁器的花招一样一样的吧。东芝的水波炉，内仓是石炉的半圆形结构，能够到达350度的高温，更上一层楼。
在kakaku排名第一的就是东芝的老款MD7，新款入门型号Toshiba ER-MD8排第3。东芝的加热仓有吸臭涂层，也可以到达脱臭的效果。入门型号只有26L，略小，然则在日本人的评价中，这款MD8的得分最高。不外，MD8就只能到达250度。
东芝的Toshiba ER-MD500才是未来感爆棚的旗舰型号。MD500不仅火力强劲，声称可以到达400渡过热水蒸汽，蒸汽发酵，蒸汽解冻，另有一大堆手艺在一起，总之就是让你觉得好值的感受。然则可以买回来压根用不到。。。。
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松下
松下真的是什么都做，水波炉一定也不会放过的。kakaku第2位就是松下这款30升的旗舰Panasonic NE-BS1100。那么松下nb在那里呢？BS1100拥有64眼温度感应，能够同时给差别温度的食物加热！也就是说，你从冷冻室拿出-20度的米饭，再从冷藏拿出5度的剩菜，一起放到水波炉里，智能加热到同一个温度！赞吧。更别说烤肉，蒸鸡蛋羹神马的小事了，分分钟搞定。
不外松下并没有主打过热水蒸汽的看法，只是在微波炉内里提供了蒸汽加热的功效，跟那几位照样有一点点区其余。
写到这里也是写不动了。每个水波炉都想要怎么办？？？
总得有个结论：
青椒’s Pick：Toshiba ER-MD500，手艺控、外貌党，没设施。。。。
没钱就Toshiba ER-MD8。想过傻瓜的清闲生涯，Panasonic NE-BS1100。
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