今日头条自媒体注册,螺蛳粉排名前三的是哪些,正宗柳州螺蛳粉品牌推荐

楼主不只是个厨艺和美食的研究者,同时也是个利便食物的爱好者,尤其对利便面和罐头类,能买到的险些都去实验。这实在不矛盾,究竟利便食物也是食物的主要组成部分,不只能让我们的生涯更便捷,更可以让我们足不出户就能享受到千里之外的鲜味。 而螺蛳粉,实在也属于“利便面”中的一个分支,最近更是红遍了大江南北,有些人吃几包就上瘾,没它就不成活,而有些人则谈之色变,避如蛇蝎。 然则从各大电商极为重大的销售量来看,这无疑是受到更多人迎接的,在许多人心中甚至取代了利便面和外卖的位置。 楼主也是个螺蛳粉的爱好者,从这种器械问世以来,两年间吃遍了市面上能买到的跨越100款螺蛳粉,这些牌子有些昙花一现,在大浪淘沙中已倒闭,而有些牌子则经久不衰,成就了众人优越的口碑,而更多新牌子则一直的涌现出来。 今天,楼主就为人人总结下自己的看法:市面上能买到的螺蛳粉,最好吃的前三名是什么?固然,口胃这个器械,因人而异,可能你会有差别的看法,楼主的优势就是厚实的实验履历来打底。

吃了100款螺蛳粉,告诉你最好吃的螺蛳粉前三名

图片来自网络

若要问我一碗给力好吃的螺蛳粉得有哪些要点,我以为其中有三项异常主要。

1、酸笋,这可以说是螺蛳粉的“气息”精髓所在,也是大街小巷的粉馆招徕食客最大的嗅觉信息,有些人以为这是难闻的臭味,而喜欢螺蛳粉的人则非这口不吃,品质优味道足的酸笋能在煮沸的历程中就极大的刺激食客的味蕾唾液排泄。

2、汤底,螺蛳粉有许多服法,但纵然是干拌粉,也要在碗底留上一口汤,这个汤底是螺蛳粉味道的精髓所在,粘附在根根鲜亮的米粉上,赋予其浓郁鲜香的滋味。螺蛳粉的汤必须是用新鲜田螺和猪筒骨长时间熬制出的高汤,不管其它添加什么料,这两样是必不可少的基础,筒骨的浓醇配合田螺的鲜美,才气赋予螺蛳粉怪异的好滋味。

3、辣油,辣油无疑是螺蛳粉必不可少的一部分,而且是让螺蛳粉的味道趋于圆满的点睛之笔。一碗不加辣油的螺蛳粉,味道是有缺憾的,是黯然失色的,无论从味道上照样卖相上,都差了不止一筹,以是我以为,不能吃辣的朋友们,是无法真正体会到螺蛳粉的鲜味的。

而辣油的熬制,并不是简朴的把辣椒丢进油里,而是一门高深的学问,好的辣油,色泽红亮,辣而不燥,增色添香,刺激食欲。

固然,其它辅料好比油炸腐竹,也很主要,然则职位没前三者高。

下面我们来最先榜单:

1、好欢螺 400克

第一名:从泛起伊始就成就了此款在螺蛳粉界的王者职位,到现在几年了可以说是一直被模拟,从未被逾越,一直占有着螺蛳粉在绝大多数人心中口碑的头名。

若是说是什么让它乐成,总结起来只有6个字:用料足,味道正。可以说是完完全全掌握住了我总结出的三个要点,牢牢地抓住了食客的味蕾。

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若是要说缺憾,那就是一个字:“贵!”一样平常价钱在一包14元以上,这价钱纵然去外面吃一碗粉也就不过如此了,而且很少做流动,10元之内就可大量囤货了。

贵则贵矣,外面十几块一碗的,味道还真不一定有这个好吃。

吃了100款螺蛳粉,告诉你最好吃的螺蛳粉前三名
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2、螺霸王 280克(煮)

第二名:螺霸王现在牌子做大了,出来了异常多的新款,好比和京东互助款,好比一些漆黑版本的改良好比芥末味和番茄味等等,也有一些可以泡出来吃的利便装,虽然产品线更厚实,然而最好吃的仍然是这种280克装,需要煮良久的最最先的经典款。

辣油很香,酸笋够味,油皮筋道,还附赠两枚锦上添花的鹌鹑蛋!人人都知道泡面的最佳同伴就是卤蛋了,而比卤蛋更强的,那只有卤鹌鹑蛋,这不只让配料阵容更豪华,而且让味觉条理更厚实。

同时,280克的份量也是刚刚好,纵然是食量小的妹子,也能连汤带粉所有嗦光。

而且,相对于价钱居高临下的好欢螺,螺霸王280克虽然一样平常售价12元左右,然则经常有流动价做到6元一包甚至更低,可以说异常有性价比。

吃了100款螺蛳粉,告诉你最好吃的螺蛳粉前三名
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3、嘻螺会 300克

第三名:实在若是你和楼主一样,吃过异常异常多款的螺蛳粉,包罗只在淘宝某一两家C店才气买到的不知名小牌子,你会有个神奇的发现:许多牌子的螺蛳粉份量差别,牌子差别,包装差别,内容也差别,然则最终煮出来的味道险些都是一样的,而吃的越多,会发现这种相同的征象泛起的越多,然后楼主推测,可能有许多小品牌的螺蛳粉,都是找的统一家来代工这些调料,导致味道都一样。

而且,除了前两名可以说是异常显著,佼佼不群,雷打不动以外,后面的要想简朴的排个座次,很难,味道上找不到具有压倒性优势的,于是在思量味道的同时也思量下性价比和是否有自己的特色。

这款酸笋不够劲,也就是不够臭,老饕或许嗤之以鼻,然则对刚入坑的新手会对照友好,此外最大的亮点就是辣油够辣,不能吃辣的一定少放。

此外,此款特价时能到3元左右,可以说性价比十足,拿一包泡面的钱嗦一碗螺蛳粉,还要啥自行车?

吃了100款螺蛳粉,告诉你最好吃的螺蛳粉前三名
吃了100款螺蛳粉,告诉你最好吃的螺蛳粉前三名

希望今天的榜单能对宽大粉友和准备入坑的人有所辅助,谢谢鉴赏!

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