许多餐饮店为了活下去，不得不最先转型线上，有些餐饮店的老板，已经亲自出马，做起了直播。

也许有人会问，餐饮店直播，有什么好展示的？

有一位餐饮店老板，直播菜品制作历程，讲述菜品的营养价值，吸引了许多主顾，许多人也直接下单点外卖。

在这里并不是说想要宣扬人人都做直播，而是这种直播展示菜品制作历程和讲述菜品营养价值的做法，做到了让主顾放心，同时也让主顾看到了产物的真正价值。

去餐厅用饭，点菜的时刻，服务员经常先容菜品，说食材是从地方空运过来的，新鲜口感好等等，然则这种做法主顾很少买单。

由于对于主顾来说是很难区分的，他们只能够分辨出产物的味道好欠好吃，对食材之间的细微差异是很难分辨的。

以是，产物的价值若何，要出现给主顾，只有让主顾看到和感受到，才气证实你产物的价值，否则，都是徒劳。

那怎么做才气够让主顾看到你产物的价值呢？通过这几个方式，塑造产物价值，让主顾看到而且感受到。

一、产物的4种价值

从差异的角度来说，产物的价值也差异，然则对用户来说，从知足用户需求角度出发，产物的价值可以分成4种：基础价值、功效价值、社交价值、精神价值。

用户在餐厅用饭，一次知足的就是这4个价值。

1、产物的基础价值

首先，第一个就是基础价值。在餐厅用饭，一定是由于饿了，那吃饱饭就是基础价值。

这是用户最本质的需求，很简朴，基本上所有的产物都能够知足这个需求。

2、产物的功效价值

其次，就是产物的功效价值。当知足用户最基本的需求后，接着用户就会有更高的需求。

要去那家餐厅用饭，就会思量是否平安卫生、是否康健等等，人都是希望自己吃的平安康健的。

以是，产物除了知足用户的基础需求，接着要做的就是知足用户的功效需求。

3、产物的社交价值

接着，是产物的社交价值。人都是有社交需求的，尤其是现在，微信等社交软件方便了人与人之间的交流，许多人都喜欢在朋友圈秀晒。

因此，若是产物能够知足用户的社交需求，让用户彰显自己的身份职位、获得他人的认同，会让产物更受欢迎。

好比，之前很火爆的谜底茶，许多人都排队去买，就是为了能够拍照发朋友圈。

用户都是喜欢攀比、希望获得他人认同的，正是由于这一点，许多产物都成为了网红爆款，深受用户的喜欢。

4、产物的精神价值

这一点对于餐饮行业来说对照难题，由于上升到了精神层面，若是产物能够强调某种文化、精神追求、美妙憧憬等等，能够吸引许多用户产生共鸣，动员产物的销量。

好比，一家餐厅是专门为高端人群服务的，那么菜品、环境到服务，都要与之相匹配，否则会影响用户的体验感，导致用户流失。

这4个价值对于任何产物来说都是很主要的，但产物的价值打造并不简朴，尤其是精神价值，若是掌握欠好，最后很容易就会弄巧成拙。

二、塑造产物价值的3个方面

用户差异阶段的需求差异，那怎么针对用户的需求塑造产物价值呢？可以从这3个方面做。

1、产物的名称

用户在接触产物的时刻，首先就是产物的名称，因此，产物的名称很主要，直接影响了产物的价值通报和出现。

当我们去餐厅用饭的时刻，多数情况下都是看菜单点菜，那么菜品的名字，就直接影响主顾的价值感知与购置欲望，也间接影响了销量。

怎么做才气通过名字展示出产物的价值，增添用户的点单量呢？

物美价廉的品牌，为什么活不过半年？

实在方式很简朴，我们以烘焙行业为例，有一款产物质料为日狷介筋面粉，砂糖，安佳奶粉，干酵母，安佳黄油，水，麦芽精，芋头，稀奶油，鸡蛋，火龙果粉，糕点粉，咸蛋黄，麦芽糖浆，紫薯全粉等等身分的吐司面包。

要想让用户直接通过名字体会到产物的价值，就要将用户以为最有价值的身分名字提炼出来，好比：蛋黄、流沙、芋泥、紫薯。这其中最有价值的就是咸蛋黄，将其放入产物的名字中，命名为“蛋黄流沙芋泥吐司”。

用户在看到名字的时刻，就可以直接感受到其中的价值，增添用户的购置欲望。

以是，在给产物命名的时刻，能够做好这2点，就会很吸引用户。

• 让用户直接知道内里的主要身分是什么；
• 展示出产物价值，让用户感受到物有所值；

2、提炼产物价值

在展示产物的时刻，一定不能只展示产物的名字，由于很难体现出产物的价值。

因此，要想展示产物的价值，让用户感受到产物的价值，就要做好产物价值的提炼，详细有5个方式。

• 营养价值身分

每一道菜品都有许多食材，每个食材的营养价值都差异，将有价值的食材提炼出来而且形貌其价值，会加倍吸引用户。

好比：人参，作为食材许多人都知道对身体有益，直接就明了其价值。

像这种相符用户认知的食材，好比，肉的比蔬菜价值感高，海里的比河里的高，外洋的比海内的高，这就是我们的固有认知。

这样提炼展示产物的价值，让用户感受到产物的营养身分， 会深受用户的喜欢。

• 食材产地泉源

对主顾来说，对每个区域的食材和产物都是有牢固认知的。

好比：西北大草原的羊肉对照好，重庆四川的暖锅对照正宗……食材的泉源，也是一种优势，可以作为价值点。

• 制作工艺历程

在产物制作历程中，若是有怪异的做法，也可以提炼成一种价值。

好比云海肴给自己的汽锅鸡这款产物提炼的价值点就是说自己制作时不加一滴水。以是文案为“不加一滴水，蒸汽凝聚一锅汤。”主顾一听，就感受到这个产物的价值感。

• 差异化的外观

在产物的外观上，也能够给用户带来不一样的价值感。

若是在外观上与其他产物有很大的差异，就会十分吸引用户，好比：好比鱼头，我们的认知是鱼头越大越好吃。以是一个叫“坛宗剁椒鱼头”的湘菜品牌就是主打“鱼头越大越好吃”的价值点，吸引用户，让用户感受到价值。

• 体验价值感受

最后就是产物的体验价值，若是在吃的时刻，有怪异的味道，也可以提炼成价值点。好比，入口即化、口感有嚼劲等等，都可以作为价值点，吸引喜欢的用户。

在提炼产物价值怪异性的时刻，需要注重的一点，就是不能为了怪异性而忽略了主顾价值。也就是说不能为了差异化而差异化，忽视了差异化的价值。

3、产物包装出现

产物包装与出现也会影响消费者对产物的价值感知。好的产物包装出现不但能体现你的产物价值，对于大部分产物来说， 产物包装的出现更是消费者决议是否购置的主要因素之一。

好比现在许多年轻人看中“颜值”，也就是外观包装，甚至会因此忽视产物自己的价值。对于餐饮行业，在这方面通报产物价值，主要就是视觉和嗅觉。

• 视觉

首先，是菜品的颜色，是否能让人一看就有食欲；

其次，是器皿和菜品的摆放，是否能够让人眼前一亮；

人是视觉动物，若是菜品的颜色鲜艳，会直接影响人的食欲和体验感，另有菜品和器皿之间的配合，差异的摆放形式和差异材质的器皿，都市影响体验感。

若是想要给用户出现出细腻、高端的仪式感，在视觉上一定要做到悦目，给用户眼前一亮的感受。

• 嗅觉

味道对于产物利害的价值形成，也很主要。由于嗅觉是异常敏感的，先于味觉的一种感官体验。

若是你的食材自己好，好比鸡汤炖的，那就要让这个汤有真正的鸡汤味。

大学时在学校边上，吃的那家鸡汤米线，空气中就有很浓郁的鸡汤味。

做到这2点，也是产物价值的一种表现方式，能够提升你产物对用户的吸引力，让你的产物更受欢迎。

总结

产物到底好欠好，不是卖家说了算，要主顾感知到你产物的价值，以为你的产物好、有价值，才是真的好。