客单价=销售额÷主顾数
好比，一家店某天的销售额为5000元，当天有消费行为的主顾是200人，那么该店当天的客单价就是5000÷200=25元。
在客流稳固的情形下，提高客单价可以直接提高店肆销售额。
今天先容几种可以有用提高客单价的技巧，供人人参考。
方式一：关联陈列
关联陈列是指把有关联然则品类差别的商品集中陈列摆放，可以促进连带销售。
好比，在啤酒旁边放置羽觞，红酒旁边则可以放开瓶器，牙膏放在牙刷旁边，油米调料一起摆放，另有在生鲜食品区的鲜鱼旁边放置干红葡萄酒、在玉米旁边放置制作爆米花的锅具、在皮鞋旁边放置鞋刷和鞋垫等都是常见的关联陈列。
设想一下，当一个主顾进入一家超市，原本只是想买几瓶啤酒，然则在购置啤酒的过程中，看到了旁边的羽觞，想到家里的羽觞用良久该换了，正好这个羽觞漂亮，就买了几只羽觞，这样客单价是不是就提高了？
方式二：组合包装
组合包装是指将几种差别类型的产物组合包装在一起销售。它能使种种商品组合集中，便于主顾一次购置多种商品。组合包装也可以理解为捆绑销售。
这个方式在餐饮业很常见，好比肯德基把薯条、汉堡、可乐、鸡翅等做成一个套餐，对主顾来说，既知足了多样化的需求，又可以享受到一定的优惠，对商家来说，就是提高了客单价。
这里稀奇要注意组合包装的订价，不是把两个商品原来的售价简朴相加，而要给予一定的价钱优惠，体现组合优势，让主顾以为自己占廉价了，才会想要购置组合套装，在不知不觉中提高客单价。
不只是餐饮业，其他行业也可以用这个组合包装的方式提高客单价。好比服装店可以把衣服和裤子或裙子搭配套装出售，超市可以把锅具三件套一起组合销售，健身房可以把健身年卡和私教课组合出售。
方式三：巧用促销
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满额减免、满额送礼、满额换购等都是很常用的提高客单价的促销方式。
若是一家店肆原来的客单价是60元左右，那么可以做一个“满100减20”或“满100送20元礼物”的流动，刺激主顾把单次消费金额提高到100元。
有人忧郁，虽然客单价提高了，然则商家赚的也少了，会不会得不偿失？
那我们来看一个满额减免的现实案例，剖析一下，到底商家会不会有损失。
有家服装店在不搞任何流动的情形下，店肆的客单价是400元左右，销售毛利率是70%，相当于可以从每位主顾身上赚取280元的利润。
厥后该店老板做了一个“每满500减50”的促销流动，促销效果非常好，有85%以上的主顾会把消费额度提高到500元甚至1000元以上。
以客单价提高到500元为例，单笔买卖可以获得500×70%-50=300元的利润，比不做促销流动的时刻增加了20元。而且主顾也不会恰好买到500元，肯定会超出这个数，超出的部门就能发生更多的利润。
以是，虽然看起来主顾占了廉价，商家赚的少了，然则通过促销流动挖掘了主顾的剩余价值，反而增加了利润。
方式四：推高价品
前面先容的三种方式都是通过让主顾购置更多的产物来提高客单价，除此之外，也可以通过让主顾购置更高价钱的产物来提高客单价。
好比主顾到母婴用品专卖店，跟伙计说想挑个奶瓶，不想买其他产物，在确定无法提高产物数量的情形下，伙计就可以把更价钱更高的奶瓶推荐给主顾，客单价也就提高了。
固然，伙计在推荐产物过程中，要接纳一些看似无形却有意的指导方式指导主顾举行消费升级。就算是要推高价产物，目的也不能太显著，不能让主顾以为你只是为了销售额才推荐，否则只会适得其反。
以上就是实体店提高客单价常用的方式，人人可以基于自己店肆谋划的的情形选择运用，详细到执行层面的操作，还需要自己仔细斟酌。
另外，实体店营销中其实有许多方式和计谋是可以实验的，若是你想获取更多营销方案，可以看看民众号导流宝。导流宝提供种种免费的商家流动工具与流动攻略，而且拥有72投广告平台的广告资源，笼罩8亿多用户，分分钟带来1000客流量。
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