最好用的引流加人方法,若何从送菜上门切入到老龄化市场？

现在的人口盈利主要由三部门组成，新生人口的人口盈利、下沉市场的人口盈利、以及老龄化人口盈利。

文| 张奡

泉源丨关注民众号：Dolphin海豚智库，后台回复“养老”，获取【2019年中国养老都会消费洞察讲述】。

现在为止，第一种人口盈利没有预期而至，第二种人口盈利互联网公司已经抢破了头，第三种人口盈利-老龄化市场或将五年后来临。老龄化消费高地正在形成，但都会养老消费市场供需严重不平衡，缺乏优质供应。（获取《2019年中国养老都会消费洞察讲述》讲述后台留言：养老）

► 老龄化人口盈利即将来临

凭据国家统计局统计数据2017年的人口抽样调查，选择了1145246个样本举行调查，人口比例如下：

国家统计局2017年人口抽样调查数据

到了2018年国家统计局数据解释，65岁以上人口约占总人口比例的12%。2018年，中国65岁以上人群已达1.6亿，另据红杉中国的《2019年中国都会养老消费洞察讲述》中提到，60岁以上暮年人群总数近2.5亿。

到了2019年，50后69岁，60后59岁，60后们纷纷即将突破60岁大关。再过5-10年，这部门人群由于不能抗拒的身体朽迈缘故原由，对居家照顾护士等上门便民服务的需求会越来越大。国际咨询机构“大观研究”（Grand View Research）的数据显示，居家照顾护士市场吸引力日增，预计到2020年全球规模将达3550亿美元，平均年增进7.8%。

买菜属于高频、刚需的需求，送菜上门不仅属于高频刚需，同时也属于养老服务的一类，然则现在的生鲜市场还鲜少关注老龄化消费市场。

一方面，生鲜公司都把客户群体盯在了年轻的白领上，他们购买力强，上手快，另一方面，身体健康的老人愿意天天走走菜市场，就当磨炼了。因此通俗老人并不需要送菜上门服务。而且他们多数不习惯使用手机下单，还需要分外的教育成本。

可能会有人以为刚性需要送菜上门的高龄老人比例在人口中组成并不大，这方面市场份额并不高，然则我以为这块营业，不仅要做，而且是一篇蓝海，有着重大的社会意义和经济意义。

我们看看下面这组数据：中国老龄人口预计到2025年将突破3亿。预计到2050年，80岁以上高龄人口将突破1亿，约占暮年人口总量的1/4，往后将历久保持在1亿左右。失能和半失能人口也将从2017年约3900万上升至2050年约8200万。

因此，老龄化人口盈利或在未来5-10年内到来，年迈而腿脚不利落的老人比年轻人更需要送菜上门服务。

大企业已经最先在老龄化市场未雨绸缪了。例如2018年，阿里巴巴以40万的高薪公开向社会招聘暮年人，以便更好的领会老人需求，改善产物。

► 深度挖掘老龄化市场，从送菜衍伸到衣食住行

张女人家里有一个远房亲戚，现在老太太已经90岁了，由于腿脚不利索，家住在六层，没有电梯，因此60岁的女儿给她天天送菜，已经送了10年了，现在女儿自己也已经70多岁了，自己也老了，快爬不动了。

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现在70岁的老太太还在天天爬楼给老母送菜，一天天岁数大了，腿脚越来越不利索了，也挺艰难的，如果有一无邪爬不动了怎么办？

高龄老人的后代也是老人，也有自己的儿孙要照顾，难免左支右绌，往后谁来照顾这些长寿的老人，已经是一个必须注重的社会问题和商机。

生鲜企业现在自身盈利都难题，若何能从给老人送菜上获得商机呢？

从配送成本来看，一定是一个区域送的越多，成本越低，多几个老人用，不能让生鲜企业发家，却能摊销一部门配送成本。

从商业模式来看，永旺MY BASKET是日本的社区小型生鲜食品连锁超市，由于日本老龄化问题，暮年人不方便出行到遥远的大型超市去消费，这类的小型生鲜超市也已经在日本社区中越来越普遍。

不仅如此老龄化的市场需求还可以深度挖掘出六大类，平时的衣服、食物、生活用品是一类，保健品，医疗器械，医疗市场是一块，家政医护等服务市场是一块，此外另有养老金融，栖身养护、文化娱乐等。

图片泉源：2019年中国都会养老消费洞察讲述

《中国老龄产业生长展望研究2014》的数据显示，我国养老产业市场预计在2020年将到达7.7万亿元，到2030年将到达22.3万亿元。

从占领用户心智来看，对年轻人来说，送菜上门只是锦上添花，对一部门失能高龄暮年人来就是雪中送炭了，这个送货是有温度有情绪的，不仅老人能受益，其子女也能削减一部门肩负而受益。企业的辅助，消费者会记在心里，会对企业发生特殊的情绪，从而最先在上面举行更黏性的消费。

► 谁能最早通过送菜切入到老龄化市场？

现在生鲜市场竞争猛烈，阿里、京东、苏宁、美团纷纷入局。有着配送优势的美团买菜、与苏宁小店共享供应链的苏宁菜场，包罗社区生活服务的盒马菜市，正在融资的逐日优鲜，叮咚买菜等，巨头们争取生鲜市场的背后其实是在争取消费者的心智。

买菜的生意里，掌握住菜就掌握了流量，巨头争取导致同质化竞争猛烈不说，而且还赔本赚吆喝。

我个人以为同质化的缘故原由主要还在于他们没有找对突破口，用户都定位在年轻白领，家庭主妇，这个竞争能不猛烈吗？你一小时送货上门，我就半小时送货上门，效果成本也居高不下。

谁也没有换个角度去思索，到底谁才是最需要送菜上门的人群。谁也没有去思索，大企业的社会责任在那里，没有戳到群众的痛点，再撒钱消费者也只会当成羊毛薅了，还不落好。

我们以苏宁菜场为例，苏宁现在的1小时生活圈理念就是随时随地都在1小时内知足客户需求，苏宁的焦点战略是离消费者近一点，做有温度的交付，同时还在线上服务消费者于保洁，维修、洗濯、安装等生活服务。

不外我以为可以在有温度上加倍的扎深一些。

什么叫做有温度？给消费者温暖的感受，人什么时候以为温暖？在顺境的人给他个太阳他也不会以为温暖，在逆境的人给他个蜡烛也会以为是个太阳。

给一个高龄的老人天天送次菜，并不赚钱，然则通过送菜，开发出其他六大类的消费需求，延伸到老龄化市场，通过照顾好这类特殊消费者，从而让老人的子女，孙女心怀感谢，甚至也最先在这家企业消费，从线上到线下，从生鲜延伸到其他产业，这就不是一个简朴的生意了。是俘获三代家庭的生意，生生不息。