小成本投资项目,钟薛高雪糕为什么这么贵，网红钟薛高口胃剖析

虚拟资源中心 • 2020年6月21日 16:26 • 网友投稿 • 阅读 177

4月1号晚罗永浩首秀带货之后，有3家餐饮品牌被餐饮圈频仍讨论，其中之一即是网红雪糕品牌—钟薛高。若是你是一个常年“混迹”于小红书的“都市弄潮儿”,想必对钟薛高不会生疏。这个名字新鲜、形如瓦片、均价近20元的雪糕，事实有什么魔力让众多网友争相购置呢？

钟薛高品牌异军突起刷屏社交平台

　　近年来，钟薛高可谓是异军突起，2018年双十一名列天猫冰品类目第一，卖光了两万份 66 元一片的“厄瓜多尔粉钻”雪糕；2020年双十一，钟薛高雪糕开场18分钟便售出10万支。与泸州老窖跨界互助的“断片”雪糕、与娃哈哈互助的“未成年”雪糕、与三只松鼠互助的海鲜雪糕等更是一再在小红书、微博、微信等社交平台刷屏。

　　据某门户搜索网站数据显示，自2018年5月—2020年3月时代，钟薛高的关注度呈周期式上升。天猫6.18和淘宝双11的流动均让钟薛高的关注度泛起波峰；2020年1月—3月时代，钟薛高的关注度出现显著的上升趋势。

新消费场景普通生涯中的仪式感

　　钟薛高将自身包装成为“一片逐步品的雪糕”，价钱是大多数雪糕的4—5倍。从削减添加剂、化学增稠剂、乳化剂的使用，秸秆为原材料制作的环保棒签等细节也可以看出，钟薛高卖的不是“价钱”，而是“品质”。通过微热门（wrd.cn）大数据平台统计显示，90后及00后女性群体是钟薛高消费的主力，她们拥有一定的经济基础，追逐潮水又相对理性，注重对生涯的仪式感，更愿意为产物的附加价值而买单。

　　钟薛高在品牌代言人的选择上也颇具匠心，三位品牌代言人分别是TF家族的敖子逸，以及演员佟丽娅和周一围，佟丽娅形象相符其细腻年轻女性市场的定位，而敖子逸做品牌代言更可以视为针对00后女性粉丝市场的一次开拓。在能给一个消费者贴上N个标签的今天，品牌多一个标签也就意味着多黏住了一个属性的人群。

KOL种草用户“拔草”再“种草”计谋

qq群排名难吗，qq群快速排名到首页的技巧

　　钟薛高在建立初期，就曾直接把冰淇淋车开到了小红书总部，约请平台KOL举行试吃评测。公然数据显示，钟薛高上线3个月，小红书条记跨越2000篇，上线8个月，小红书条记便跨越4000篇。在微博平台上，@小红书对钟薛高的流传也起到了主要的推动作用。

　　KOL依附自身的影响带动了钟薛高讨论热度的上升，增加了钟薛高的曝光率与关注度，最终在铺天盖地的“种草”和测评中转化，衍生出“拔草”的消费行为，尔后“拔草者”又自觉举行“种草”。在微博平台中，2020年Q2—2020年Q1钟薛高潜在消费人群普通用户占比上升幅度近12%，而橙V和金V用户占比则有所下降。